一提到新零售，不少人第一印象會(huì)想到生鮮和商超，憑借新的購(gòu)物體驗(yàn)與線上線下融合的消費(fèi)特性，獲得了不少消費(fèi)者的歡迎。冷鏈作為新零售最具代表性的一個(gè)分支，在新零售時(shí)代迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

一、冷鏈物流的本質(zhì)與特性

本質(zhì)上講，冷鏈物流還是物流，其核心目的是保障生鮮、醫(yī)藥等特殊商品的品質(zhì)。因此，除了具有一般物流的特點(diǎn)外，冷鏈物流還具有其他與眾不同的特性。具體來(lái)說(shuō)，冷鏈物流除了運(yùn)輸貨物的特殊性與時(shí)效性外，還體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

1.過(guò)程的復(fù)雜性。冷鏈物流中的商品，在流通的過(guò)程中需要遵守3T 原則（流通時(shí)間Time、貯藏溫度Temperature和產(chǎn)品耐藏性Tolerance）。由于商品的品質(zhì)隨溫度與時(shí)間的變化而變化，因此不同的產(chǎn)品都必須要有對(duì)應(yīng)的溫度控制和儲(chǔ)藏時(shí)間，要求運(yùn)輸者必須追蹤監(jiān)督商品的整個(gè)流通過(guò)程，這大大提高了冷鏈物流的復(fù)雜性。

2.高成本性。需要冷鏈運(yùn)輸?shù)纳唐穼?duì)時(shí)效和溫度都有較高要求，且在運(yùn)輸?shù)拿總€(gè)環(huán)節(jié)都要有相關(guān)穩(wěn)定的環(huán)境。加之生鮮與其他易腐商品需要特定的運(yùn)輸設(shè)備、溫控設(shè)備、保鮮設(shè)備和儲(chǔ)存設(shè)備，都需要高額的前期投入，故而大大抬高了冷鏈物流的成本。

二、新零售，冷鏈物流設(shè)備的發(fā)展和機(jī)遇

食品安全越來(lái)越受到重視，人們對(duì)食材的新鮮程度也愈加重視，生鮮市場(chǎng)的火爆將促進(jìn)冷鏈物流技術(shù)的不斷提高，冷鏈物流分揀設(shè)備的發(fā)展機(jī)遇也迎來(lái)了春天。

1.冷鏈物流自動(dòng)化程度將大幅度提高

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在冷鏈物流上的運(yùn)用，物流的自動(dòng)化程度也將提高。未來(lái)物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，在冷鏈物流中采用自動(dòng)監(jiān)測(cè)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)測(cè)，不管是在產(chǎn)品信息的采集獲取快捷、準(zhǔn)確、安全性更高。在生鮮冷鏈、醫(yī)藥冷鏈領(lǐng)域的運(yùn)用上，無(wú)論是倉(cāng)儲(chǔ)管理、分揀系統(tǒng)、監(jiān)管系統(tǒng)、還是到最后的配送環(huán)節(jié)，冷鏈物流的自動(dòng)化都是大勢(shì)所趨。路輝滾珠模組帶分揀系統(tǒng)，分揀效率高，分揀準(zhǔn)確率達(dá)99.99%，轉(zhuǎn)接點(diǎn)對(duì)物品磨損小，對(duì)貨物的磨損率幾乎為0，廣泛應(yīng)用于電商、快遞、食品、醫(yī)藥等行業(yè)分揀配送中心。

路輝滾珠模組帶分揀系統(tǒng)

2.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)生鮮電商快速崛起

未來(lái)國(guó)內(nèi)消費(fèi)品供應(yīng)鏈的渠道的變化，推動(dòng)更多生鮮電商的快速崛起。隨著城鎮(zhèn)居民的增多和現(xiàn)代零售業(yè)的崛起，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將成為冷鏈物流發(fā)展的新動(dòng)能，推動(dòng)生鮮電商的快速發(fā)展。